MAISON YVES DUPORT

ビュジェのワイン

ビュジェのワイン



ビュジェ・トラディション
 
 
モンタニウ
 
果実&花
 
 
発泡ワイン
 
 
 


シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ

偉大なるシャルドネの高潔さ
 

土壌
氷河期のアルプス山脈の形成で土壌は混沌としていて複雑です。2種類の土壌に区別でき、石灰粘土質(白色粘土、山からの堆石)と珪土粘土質の石灰質の砂岩(氷堆石の沈殿物)です。珪土粘土質はシャルドネ種に最適で、はっきりとワインに香りの特徴が表れます。


ブドウ品種
100%シャルドネ種(樹齢:約45年)


ワイン醸造
厳選の上収穫されたブドウでできたこのワインは温度管理された近代的な醸造所で細心の注意のもとより複雑な香りとしっかりとした構成にできあがるよう澱引きせず攪拌して熟成させて造られます。 ワイン醸造、熟成、瓶詰めは全て私たちの細心の注意のもと行われます。



特徴
黄金色の光沢があり、香りは複雑です。柑橘類や白い果肉のフルーツ、ミネラル感は、濃厚で余韻が長くてエレガントな味わいの前奏です


料理とワイン
アペリティフや甲殻類、魚、ブレスの鶏と合います。


生産量
20,000 本

Chardonnay Vieilles Vignes