MAISON YVES DUPORT

VINS DU BUGEY

VINS DU BUGEY



BUGEY TRADITION
 
BUGEY DE TERROIR
 
EFFERVESCENTS
 
 
 


LES CÔTES

Toute la pureté d'un grand chardonnay
 

Sol
Au coeur du village de Groslée dans les méandres du Rhône, la parcelle “Les Côtes” s’oriente au Sud-Est. Sur le flanc de cette colline composée de moraine glacière se révèle un exceptionnel terroir d’argile siliceuse. Comme le savaient déjà nos ancêtres, nous réservons cette terre au Chardonnay, où la finesse et la noblesse de ce cépage s’expriment pleinement.

Cépage
100% chardonnay


Vinification
Après une sélection rigoureuse de la vendange, ce vin a reçu tous les soins q'une cave moderne puisse lui apporter en matière de maîtrise des températures suivi d'un élevage sur lie (batonnage) afin de lui conférer une note aromatique plus complexe et une bonne structure. La vinification, l'élevage, la mise en bouteille sont entièrement réalisés par nos soins.



Caractéristiques
Reflets Or jaune, son nez complexe dévoile des saveurs d'agrumes, de fruits à chair blanche et des notes minérales discrètes sont les préludes d'une bouche intense, longue et élégante.


Accord mets-vin
Se partage à l'apéritif, avec crustacés, poissons et volailles de Bresse.

Chardonnay Vieilles Vignes