MAISON YVES DUPORT

VINS DU BUGEY

VINS DU BUGEY



BUGEY TRADITION
 
BUGEY DE TERROIR
 
EFFERVESCENTS
 
 
 


TERRE BRUNE
 
 

Soil
Sur les prestigieux coteaux abrupts de Montagnieu et surplombant le Rhône, je cultive le cépage autochtone Roussette, qui prend ici traditionnellement le nom d’Altesse. La parcelle, au lieu-dit « En Chinvre », est un terroir d’exception composé d’argiles blanches, jonché de superbes ammonites, où toute la finesse et la complexité de ce cépage s’expriment.

Grape variety
100% Mondeuse

Vinification
Par un élevage de plusieurs mois en fût, nous recherchons l'équilibre entre la complexité aromatique et la structure du cépage.




Serve with:
Aperitifs, foie gras, goat's cheese

Altesse de Montagnieu