MAISON YVES DUPORT

VINS DU BUGEY

VINS DU BUGEY



BUGEY TRADITION
 
BUGEY DE TERROIR
 
EFFERVESCENTS
 
 
 


ALTESSE DE MONTAGNIEU
 
 

Soil
Sur les prestigieux coteaux abrupts de Montagnieu et surplombant le Rhône, je cultive le cépage autochtone Roussette, qui prend ici traditionnellement le nom d’Altesse. La parcelle, au lieu-dit « En Chinvre », est un terroir d’exception composé d’argiles blanches, jonché de superbes ammonites, où toute la finesse et la complexité de ce cépage s’expriment.

Grape variety
100% Roussette

Vinification
Je récolte les raisins en fin de vendange lorsqu’ils sont de couleur rousse, proches de la sur-maturité. Un élevage de plusieurs mois sur lies est nécessaire pour compléter le caractère authentique de l’Altesse, en totale adéquation avec son terroir.



Characteristics
Its pale gold highlights are the prelude to mineral and floral aromas. Young, its freshness offers a pure and harmonious mouth. After keeping a few years it reveals aromas of honey and bee wax.

Serve with:
Aperitifs, foie gras, goat's cheese

Altesse de Montagnieu